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C’est un rebranding léger, tout en douceur et tout en rondeur que nous avons mis en place pour habiller fièrement nos producteurs locaux de mozzarellas.  

Qui sont-ils ? 

Charlotte et Lambert sont deux amoureux du travail bien fait et de la simplicité . Affaire Familiale, l’aventure a débuté il y a deux ans dans les locaux d’Allonzier-la-Caille , en vue de distribuer et d’alimenter le marché régional d’une mozzarella faite maison , avec de la matière première maison.

C’est une réussite puisque leur mozzarella est aujourd’hui demandée par de nombreux restaurateurs de la région qui la cuisinent pour vous.  Mais vous pouvez aussi l’avoir dans votre assiette grâce à leur service de vente en boutique. 

La découverte d’un atelier aux Milles Saveurs 

Avec un lait local provenant de la ferme haut-Savoyarde de Chenex , l’atelier vous accueille avec : 

  • une dégustation des produits 
  • la possibilité de voir et de comprendre la méthode de fabrication de la mozzarella
  • une épicerie fine
  • des recettes uniques 

Et surtout, un accueil agréable et convivial . A l’approche de l’été , il est difficile de résister aux parfaites petites planches apéros préparées par la maison , et à toutes les déclinaisons de mozzarellas proposées.